白酒分析专用气相色谱仪

仪器介绍及方法说明：

白酒中的微量成分的含量高低直接影响着白酒的风格。本方法以乙酸正丁酯

为内标，以氢火焰离子化为检测器，建立了白酒中12种微量成分的定量方

法。本方法克服了常规法测定白酒中微量成分操作繁琐、时间长的缺点，实

现了较好的分离效果和实验精密度。

白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格和质量。通过对白酒微量成分的剖析，可以看出白酒的各种微量成分的定性种类比较一致，但在量比关系上差异较大，正是这种差异构成了白酒各种不同的香型和风格特点。

在常规法测定白酒中微量成分的含量分析中，一直沿用比色法，用分光光度计进行检测，但此方法操作繁琐、时间长，不利于提高工作质量和工作效率。而色谱法主要是利用物质的沸点、极性以及吸附性质的差异来实现混合物的分离，其分析速度快、准确。我国采用气相色谱技术分析白酒香味组分的工作始于1968年，轻工业部食品发酵工业研究所与中科院大连化物所合作，采用了填充柱、毛细柱和制备色谱等系列分离方法，并结合红外、质谱等鉴定技术，从茅台酒中定性鉴定出了50种组分，奠定了我国采用现代色谱分析技术分析白酒的基础。

对于白酒行业来说，气相色谱的应用还有很大的应用前景，如在白酒指纹图谱的建立、原材料农药残留分析等方面都还有很大的应用潜力。目前，国内外普遍采用毛细管色谱技术分析酒中的微量成分，气相色谱法已经成为应用于白酒分析中最为广泛和有效的仪器分析技术。在现行国标中，酒中乙酸乙酯、杂醇油等微量成分的含量都是通过采用填充柱色谱法或毛细柱色谱法进行测定的，为了获得更好的分离效果以及避免由于被测组分的沸点范围较大而引起的分析时间拖长等弊端，本方法采用程序升温毛细管色谱法，对白酒中的微量成分的含量进行分析。

仪器技术参数：

1.工作条件

1.1 电源：220V，50Hz电源

1.2 环境温度：室温-40?C

1.3 环境湿度：5%~95%RH

2、主要用途：化学组分的定量和定性

3、技术指标：

3.1、温控指标： 

3.1.1、柱箱：室温以上10℃～399℃，精度±0.1℃。

3.1.2、程序升温速率：10℃～200℃时 0.1℃～40℃；大于200℃时0.1℃～20℃。

3.1.3、程序升温阶数：五阶。

3.1.4、进样器和检测器：室温以上10℃～399℃，精度±0.1℃。

3.2、双稳定功能的气路系统：

3.2.1、载气气路采用先稳压后稳流的双重稳定的设计。

3.2.2、流量调节阀采用直观、重复性好、可靠性高的数字式刻度旋钮。

3.2.3、分流出口在前面板上，便于检查与测量。

3.3、柱前压力均在压力表上显示 简洁明了的人机对话界面，操作简便，易学易用。

3.4、气相色谱仪GC-9160内置国家二级字库并采用大屏幕液晶汉字显示技术，显示直观、操作方便、更适合中国国情。

3.5、仪器可内置色谱数据分析处理系统，并配有通用打印机端口（HOST USB、SPP、ECP、EPP），使GC-9160气相色谱仪具有单机可完成图谱显示、数据分析、结果打印（通用打印机）的独特功能。

3.6、具有自我诊断功能，能显示故障部位。

3.7、触摸式健盘，方便使用者对各项操作数据进行设定。

3.8、数据断电保护功能，仪器所设定的动行数据在断电后能长期保存。

3.9、具有秒表功能，可让用户在多种场合使用。

3.10、多种进样器的选择：

3.10.1、填充柱进样器，可安装成分流/不分流，其安装与使用都非常方便。 

3.10.2、隔膜清洗进样器，采用背压控制方式的分流/不分流进样器，给予稳定的柱前压力，提高了毛细管系统的稳定性，专用于毛细管柱的分析。  

3.11、检测器：

多种检测器的选择 GC9160气相色谱仪具有二种检测器可供选择安装（FID、TCD），用户可根据被分析样品任意选装其中二种：

3.11.1、氢火焰检测器（FID）：

小型的埋入式设计，避免了外界温度对检测器的影响。

敏感度：Mt≤1×10^-11 g/s（正十六烷）。

  噪声：≤5×10^-14A。

3.11.2、热导池检测器（TCD）：

高灵敏度，高稳定性的双气路结构。

采用四臂铼钨丝作为检测器的敏感元件。

检测器控制电路采用恒定电流源设计。

灵敏度：S≥2500mV?ml/mg（正十六烷）。

噪声: ≤20μV。

4.仪器应安装在稳固无振动实验台上。实验室内应保持良好的通风，无腐蚀性气体以及不存在可能影响仪器和计算机正常工作的磁场。

5.仪器要求接地，接地电阻≤4欧姆。

6.电源要求：甲方提供单相交流220V±10%，3500W的电源用于该仪器的使用。

7.化学工作站

7.1 软件：

全中文界面，Windows XP操作系统，色谱分析软件包 （包括：本机运行控制软件；数据采集、分析、储存及定性定量分析）